Selamat pagi rakyat jelata !! Salam Sruput, kali ini admin bakal bahas kopi yang dijuluki "a cup of java" yaitu java preanger (di Kopi Jelata ada lho). Sesuai dengan namanya preanger alias priangan, kopi ini berasal dari Bandung.
Grade: Specialty Grade
Aroma: Nutty, Caramel
Acidity: Medium
Body: Medium
Flavour: Spicy, Herbal, Nutty
Kopi Java Preanger bisa dikatakan sebagai asal mula perkebunan kopi di Indonesia. Java Preanger seperti namanya preanger alias priangan (Bandung) merupakan daerah di Jawa Barat, berada di daerah pegunungan Malabar. Kopi Java Preanger biasa juga disebut sebagai Kopi Malabar atau Kopi Bandung.
Ketika Belanda datang ke Indonesia, mereka menyadari potensi kesuburan dan kontur tanah Indonesia sangat baik untuk perkebunan kopi. Oleh karena itu, Belanda kala itu membuat perkebunan kopi pertama kali di Indonesia, yaitu didaeah Jawa Barat. Perkebunan kopi dibentuk dengan menggunakan metode tanam paksa. Kala itu rakyat Jawa Barat di paksa untuk menanam kopi sebanyak-banyaknya, yang kemudian seluruh hasilnya diambil oleh Belanda dan diekspor ke seluruh dunia.
Kopi Priangan ini dikenal dunia sebagai “A Cup of Java“. Kenikmatan kopi Java Preanger ini sudah mendunia dan tetap diminati hingga saat ini. Mereka menyebutkan nya “Secangkir Jawa”, sejak itulah istilah A Cup of Java menjadi sangat populer. Pada tahun 1711, ekspor kopi pertama dilakukan oleh Belanda melalui badan perdagangan mereka yang dikenal sebagai VOC. Pada tahun 1725, Indonesia menjelma menjadi negara pengekspor kopi terbesar di dunia, dan paling banyak di suplai dari daerah Jawa.
Kala itu para pejabat pemerintah setempat mengadakan perjanjian dalam perkebunan dan penjual hasil kopi kepada VOC. Perjanjian ini dikenal sebagai Koffiestelsel (Sistem Kopi), dimana seluruh hasil perkebunan kopi kala itu wajib dijual hanya kepada VOC saja.
Kopi Arabika Java Preanger memiliki beberapa keunggulan diantara nya adalah aromanya yang cukup kuat. Aroma yang jelas tercium adalah aroma Nutty dan Caramel nya. Selain itu kopi ini bisa dikatakan kopi yang ringan atau smooth. Untuk kalian pecinta kopi dengan citarasa lembut, maka kopi Java Preanger ini bisa dijadikan pilihan tepat untuk menemani hari-hari Anda.
Nah di Kopi Jelata kita sediain nih kopi Java Preanger freshh abis digiling langsung diseduh, mau tubruk atau filter request aja ke kasir hehe, gramasi 10:150 yakk biar mantep. Kumaha? tertarik? yuk pesen secangkir di Kopi Jelata.
